Anda sudah tahukan dengan kue pisang? Nah, kali ini ada resep kue pisang ceri yang sangat lezat dan sangat pas untuk di nikmati saat santai bersama keluarga atau pun sahabat Anda. Penasarankan ingin segera membuatnya? Makanya simak secara lengkap artikel yang satu ini ya…
Dinamakan kue pisang karena kue yang satu ini dibuat dengan melibatkan buah pisang sebagai bahan dasar utamanya. Sehingga tidak heran kalau kue yang satu ini memiliki rasa buah pisang yang begitu kentara. Selain buah pisang, kue yang satu ini juga di tambahkan buah ceri yang mungil supaya kaya akan rasanya.
 Ilustrasi foto: copyright brit.co |
Bahan-bahan
- 3 buah pisang matang, hancurkan.
- 200 gram buah ceri
- 350 gram tepung
- 100 gram oatmeal
- 3/4 sdt baking soda
- 3/4 sdt baking powder
- 100 gram butter
- 2 butir telur
- 200 gram gula
- 3/4 sdt kayu manis bubuk
- 1/4 sdt garam
- 75 gram yoghurt tanpa lemak
- 100 gram chocochips
Cara membuat kue pisang ceri
- Cuci lebih dulu buah ceri lalu keringkan.
- Hilangkan bagian bijinya dan belah menjadi setengah bagian.
- Panaskan oven.
- Dalam sebuah mangkuk masukkan tepung, oatmeal, baking powder, dan baking soda. Masukkan pula kayu manis serta garam. Aduk sampai rata.
- Kocok butter dan juga gula sampai semuanya menjadi kental.
- Tambahkan telur satu persatu.
- Aduk hingga merata dan mengembang.
- Masukkan adonan tepung sedikit demi sedikit. Kemudian Aduk sampai rata.
- Tambahkan yogurt dan aduk hingga halus.
- Masukkan pisang dengan menggunakan spatula dan aduk sampai menyatu dengan adonan.
- Tambahkan chocochips dan buah ceri.
- Dalam sebuah loyang yang telah dilapisi dengan minyak tuangkan adonan.
- Panggang selama 60-65 menit sampai kue berubah warna menjadi coklat keemasan.
- Angkat dari oven dan diamkan kurang lebih selama 5 menit.
- Potong dan hidangkan.
Itulah resep kue pisang ceri yang bisa Anda coba dirumah, semoga informasi diatas bermanfaat ya. Oh iya, jangan sampai ketinggalan juga resep kue yang lainnya, seperti resep kue lapis basah yang sederhana