Pada kesempatan yang baik ini, kami sebagai pengelola blog resep masakan Indonesia dan mancanegara ingin berbagi resep tahwa hangat yang lembut dan juga enak. Minuman yang satu ini merupakan minuman hangat yang sangat cocok diminum ketika cuaca dingin, apalagi diminum di malam hari, makin gak nahan deh nikmatnya.
Minuman tahwa dapat memberikan kehangatan pada tubuh Anda. Karena minuman tahwa ini dibuat dengan menggunakan sari jahe sehingga dapat mengusir rasa dingin pada tubuh. Untuk membuat minuman yang menyehatkan ini tidak sulit kok, Anda cukup ikuti saja resep tahwa hangat dan lembut dibawah ini seperti di lansir dari vemale.com
 Ilustrasi foto: copyright phamfatale.com |
- 500 gr Kedelai
- 3 lt air
- 5 gr GDL (Glucono Delta Lactone)
- 8 sdm air matang
- daun pandan
- Jahe secukupnya saja
- 250 gr Gula Merah
- 250 cc Air
Cara membuat tahwa
- Rendam kedelai selama kurang lebih 8 jam, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan. Kemudian blender kacang kedelai dan air hingga halus, lalu saring dengan menggunakan kain.
- Masak sari kedelai sampai mendidih. Larutkan GDL kurang lebih sebanyak 8 sdm air matang dalam panci stainless, lalu tuangkan sari kedelai panas-panas ke dalam larutan GDL.
- Tutup pancinya. Jangan lupa tutup panic tersebut harus di lapisi dengan kain supaya uap air tidak menetes. Biarkan kurang lebih selama 10 menit. Dan tahwa lembut pun siap dihidangkan bersama kuah jahe.
Simak resep minuman lainnya dari kami, salah satunya adalah resep smoothie pepaya yang menyehatkan