Resep Membuat Tempura Udang | Apakah Anda pecinta masakan seafood, khususnya udang? Kalau Anda sangat suka, pada kesempatan ini admin akan berbagi resep masakan yang berhubungan dengan udang. Jadi, pastikan Anda membacanya secara lengkap ya. Supaya nantinya Anda pun bisa mencoba membuatnya dirumah.
Oh iya, sebagian orang mungkin alergi dengan udang. Jadi, untuk Anda yang merasa alergi dengan udang, tidak ada salahnya kok untuk menyimak artikel ini atau kalau Anda mau membuatnya dan diberikan untuk orang yang Anda sayangi tidak ada salahnya kan? Misalnya, Anda membuat masakan udang untuk diberikan kepada orang tua atau teman baik Anda. Jadinya kan tali persaudaraan semakin erat, betuk tidak?
Nah, resep masakan kali ini membahas tentang tempura udang. Jadi, apabila Anda ingin mencoba resep membuat tempura udang ini, pastikan dirumah Anda telah tersedia udang jerbung. Bila belum ada cobalah untuk mencarinya karena tidak sulit kok untuk mencari jenis udang yang satu ini. Selain udang, sediakan pula bahan-bahan pendungkung lainnya seperti tepung beras, tepung terigu, telur, merica, garam, baking powder, dll.
Supaya lebih jelas lagi bahan-bahan apa saja yang mesti disiapkan, berikut adalah bahan-bahan selengkapnya.
Resep Membuat Tempura Udang
 Ilustrasi foto: www.klik-eat.com |
- 500 g udang jerbung (Buang bagian kepala dan kulitnya)
- 25 g tepung beras
- 125 g tepung terigu
- 25 g tepung bumbu siap pakai
- 1 kuning telur, kocok lepas
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 250 ml air dingin
Apakah bahan-bahan diatas sudah disiapkan? Baiklah kita lanjutkan ketahapan berikutnya. Sebelum memulainya, pastikan Anda simak baik-baik ya tahapan-tahapannya.
Cara Membuat Tempura Udang
- Kerat bagian perut udang, kemudian memarkan dengan bantuan punggung pisau sampai udang jerbung memanjang.
- Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung bumbu siap saji, ayak.
- Dalam campuran tepung, tambahkan telur, merica, baking powder, garam, dan air dingin. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur secara merata.
- Panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang sampai panas.
- Celupkan udang jerbung kedalam adonan. Kemudian goreng hingga semua bagian terendam.
- Tunggu hingga warnanya menjadi kuning keemasan. Setelah itu angkat dan tiriskan.
- Supaya lebih nikmat, Anda bisa menikmati tempura udang dengan ditambah mayonaise atau saus sambal.
Sungguh sederhana kan cara pembuatannya? Itulah resep membuat tempura udang yang bisa Admin bagikan pada kesempatan ini. Selamat mencoba resepnya ya