Siapa disini yang tidak tahu dengan kue donat? Rasanya aneh juga sih kalau sekiranya Anda tidak mengetahui jenis kue yang satu ini. Karena apa? karena memang kue donat sendiri merupakah salah satu jenis kue yang memiliki ciri khas dan kalau sekiranya ditanyakan kepada seorang anak kecil pun, ia akan tahu bahwa kue itu adalah kue donat. Apa itu ciri khasnya? Yups, tepat sekali. Ciri yang dimiliki kue donat itu adalah memiliki lubang di bagian tengahnya.
Kue yang sangat populer ini memang bisa dijadikan salah satu menu makanan kesukaan Anda dan saya pikir makan kue donat juga bisa menjadi cemilan Anda yang enak dan mengenyangkan. Kue donat memang populer, oleh karena itu tidak sulit bagi Anda untuk mendapatkan kue yang mempunyai lubang di bagian tengahnya ini.
Namun, apabila Anda mempunyai keinginan untuk membuatnya sendiri, maka artikel yang satu ini bisa menjadi solusi bahwa keinginan Anda bakalan segera terwujud. Karena, dibawah ini telah kami sediakan resep kue donat yang sederhana namun tetap memiliki rasa yang lezat dan nikmat saat disantap. Seperti apa resepnya, berikut adalah resep membuat kue donat.
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt ragi instan
- 15 gram susu bubuk
- 40 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 325 ml air es
- 30 gram margarin
- 1 sdt garam
- Cokelat masak yang sudah dilelehkan
- Meises cokelat
- Butter
- Gula halus
Cara membuat kue donat
- Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk dan gula halus. Aduk hingga rata.
- Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit dalam adonan tepung. Uleni adonan hingga kalis.
- Masukkan margarin dan garam dalam adonan. Uleni lagi hingga elastis.
- Diamkan adonan selama 15 menit, tutup adonan dengan kain bersih.
- Kempeskan adonan dengan cara meninjunya.
- Agar ukurannya sama, bagi adonan dalam ukuran kecil 40 gram, lalu buat bulatan. Diamkan selama 10 menit.
- Pipihkan dan kempeskan adonan, buat adonan menjadi bulat dengan bagian tengah bolong. Diamkan lagi 30 menit hingga mengembang.
- Goreng donat dalam minyak panas hingga satu bagian kuning keemasan. Balik donat dan tunggu lagi hingga bagian tersebut kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- Saat donat sudah dingin, beri topping sesuai selera.
- Tata donat di atas piring dan sajikan.
Bagaimana menurut Anda tentang resep kue donat diatas, sangat mudah bukan? Kalau sekiranya mudah, tunggu apalagi coba buat sekarang juga dengan mengikuti resep kue yang telah di jelaskan diatas dan rasakan betapa nikmatnya kue donat buatan tangan Anda sendiri.